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GRAN SELEZIONE AL PECORINO
GRAN SELEZIONE AL PECORINO
Gran Selezione al Pecorino è il risultato di una selezione di vari formaggi che si amalgamano per dar vita a un gusto delicato ed equilibrato.
Fresco e dal profumo invitante, è l’ideale per condire una vasta gamma di primi piatti come paste, risotti, minestre e zuppe a cui dona una ricca nota saporita, rendendo ogni preparazione più gustosa e avvolgente.
PAESE DI ORIGINE MATERIE PRIME
ITALIA-SARDEGNA.
INGREDIENTI
Mix di formaggio ovino, formaggio caprino e formaggio vaccino.
CROSTA
Nessun trattamento.
ALLERGENI
Latte.
FORMATI
500 gr, 100 gr.
SAPORE
Delicato, piacevolmente salato.
È DISPONIBILE NEI VARI FORMATI
STAGIONATURA
Minimo 3 mesi
IMBALLO
Bustina in plastica
| VALORE ENERGETICO | Per 100 g di prodotto | % RI |
| (kJ) | 1706 | 20,31 |
| (kcal) | 411 | 20,55 |
| PARAMETRI | g per 100 g | % RI |
| Grassi totali | 33 | 47,14 |
| di cui grassi saturi | 20 | 100,00 |
| Carboidrati totali | < 0,5 | 0,19 |
| di cui zuccheri | < 0,5 | 0,55 |
| Proteine | 28 | 56,00 |
| Sale | 3,0 | 50,00 |
| ASPETTO ESTERNO | |
| Forma, Colore | GRATTUGIATO CON GRANULOMETRIA FINE, DI COLORE BIANCO O LEGGERMENTE PAGLIERINO |
| PERCEZIONI OLFATTIVE E GUSTATIVE E TATTILI | |
| Odore e aroma | FLOREALE |
| Sapore e sensazioni in bocca | PIACEVOLMENTE SALATO, DELICATO |