Sepi Formaggi - Marrubiu
Catalogo Prodotti per la tipologia: Pecorino Stagionato

L'OVILE
L'OVILE
L'Ovile è un formaggio stagionato prodotto con latte di pecora intero. La pasta è dura, bianca o tendente al giallo chiaro mentre il sapore diventa sempre più piccante man mano che procede la s
FIORE SARDO DOP
FIORE SARDO DOP
Formaggio pecorino da tavola o da grattugia, ad esso è stata riconosciuta la denominazione di origine nel 1955 e la Denominazione di Origine Protetta nel 1996. Dal gusto forte ed intenso soprattutto con il
ROMANO DOP
ROMANO DOP
Il Pecorino Romano Sepi è un formaggio a pasta dura, prodotto con latte fresco di pecora intero, proveniente esclusivamente da allevamenti isolani.Si presenta con una crosta sottile di colore avorio chiaro o nera,
SUPRAMONTE
SUPRAMONTE
Il Supramonte deve il suo nome dalla omonima zona dell'entroterra sardo. E' un formaggio pecorino stagionato dalla pasta compatta e bianca, tendente al giallo paglierino con il procedere della stagionatura.Il suo s
GRAN SEDDA
GRAN SEDDA
Formaggio pecorino da tavola caratterizzato dal sapore deciso. La pasta presenta un colore paglierino diventando friabile all'avanzare della stagionatura. Il peso della forma intera si aggira intorno a 14 KG, ma è